Recipiente para Sous Vide, 11L Recipiente para Sous Vide con Tapa y Rejilla para Circulador Inmersión 32,5 x 26,5 x 20 cm Recipientes Transparente Multifuncional para Cocinar Pescado y Carne

Capacidad: 11 litros
Marca: BORDRISE
Color: Transparente
Temperatura superior nominal: 100 Grados Celsius
Número de productos: 1
Número de paquetes: 1

- 【Cocina saludable】 La cocción sous-vide preserva de forma óptima los nutrientes, sabores y condimentos, minimizando la pérdida de nutrientes. Reduce la necesidad de añadir grasas y aceites, evita la degradación de nutrientes causada por el calor intenso e inhibe la formación de sustancias nocivas que pueden surgir al freír a altas temperaturas, favoreciendo así un estilo de vida más saludable.
- 【Material duradero】 Fabricado en policarbonato seguro, resistente y transparente, este recipiente para sous-vide no contiene BPA y es inodoro. Su material transparente permite supervisar fácilmente los alimentos y ofrece una estética atractiva. Los bordes lisos y redondeados facilitan una circulación eficiente del agua; además, el recipiente está diseñado para soportar temperaturas de -40 °C a +100 °C, garantizando seguridad y durabilidad.
- 【Recipiente sous-vide de 11 L】 Este set de cocción sous-vide incluye el recipiente, una tapa y una rejilla de cocción profesional ajustable. La rejilla integrada asegura una circulación óptima del agua y una distribución uniforme del calor, manteniendo los alimentos sumergidos de forma segura. La tapa y la rejilla vienen totalmente montadas y listas para su uso inmediato. El sistema es compatible con la mayoría de los circuladores de inmersión sous-vide; le recomendamos medir el diámetro de su dispositivo antes de comprarlo para asegurarse de que cabe por la abertura de 66 mm de la tapa.
- 【Eficiencia energética y retención de calor】 El set sous-vide de 11 L cuenta con una tapa especialmente diseñada con una zona rebajada que minimiza la evaporación del agua —eliminando la necesidad de rellenarla durante cocciones prolongadas— y facilita su manejo. Su excelente capacidad para retener el calor reduce el consumo energético, convirtiéndolo en una opción ecológica. Asimismo, permite un control preciso de la temperatura con mínimas fluctuaciones, garantizando una cocción uniforme en un entorno estable y de baja temperatura.
- 【Uso versátil】 Este set de recipiente sous-vide es ideal para preparar una amplia variedad de alimentos envasados ​​al vacío, como mariscos, pescado, ternera, cordero, cerdo, aves, huevos, verduras y productos lácteos. No se requieren conocimientos culinarios avanzados: basta con ajustar el tiempo y la temperatura según la receta para preparar platos de calidad profesional sin esfuerzo.